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상세정보
설탕으로 보는 세계사
설탕으로 보는 세계사
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- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791127462727 04900 : \17800
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- DDC
- 909-23
- 청구기호
- 909 가65ㅅ김
- 서명/저자
- 설탕으로 보는 세계사 / 가와키타 미노루 지음 ; 김정희 옮김
- 발행사항
- 서울 : AK(에이케이커뮤니케이션즈), 2023
- 형태사항
- 219 p. : 삽화, 지도, 초상화 ; 19 cm
- 총서명
- 이와나미 시리즈 =Iwanami ; ; 081
- 주기사항
- 원저자명: 川北稔
- 기타저자
- 가와키타 미노루, , 1940-
- 기타저자
- 김정희
- 통일총서명
- 이와나미 시리즈 ; ; 081
- 통일총서명
- Iwanami ; ; 081
- 기타저자
- 천북임, , 1940-
- 기타저자
- Kawakita, Minoru, , 1940-
- 가격
- \17800
- Control Number
- shingu:346704
- 책소개
-
홍차, 커피, 초콜릿이 설탕과 만나 유럽에는 어떤 새로운 문화가 생겨났을까? 대항해시대, 식민지, 농장, 노예제도, 삼각무역, 산업혁명은 설탕을 통해 어떻게 서로 연결될 수 있을까? 세계를 지탱하는 정치경제 시스템의 탄생 과정, 세계사의 연결고리를 설탕의 역사를 통해 들여다본다.
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