자료유형  

 단행본

ISBN  

9791160070811 13590: \13000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

청구기호  

594.5541 사872ㅅ조

저자명  

사카타 아키코

서명/저자  

수프 교과서 : 만들기 쉽고 맛있는 100가지 레시피 / 사카타 아키코 지음 ; 조수연 옮김

발행사항  

서울 : 한스미디어, 2016

형태사항  

127 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

주기사항  

원저자명: 坂田阿希子

서지주기  

색인수록

키워드  

수프 레시피

기타저자  

조수연

기타저자  

Sakata, Akiko

기타저자  

판전아희자

가격  

\13000

Control Number  

shingu:343551

책소개  

『수프 교과서』는 집에서 간단하게 수프를 만들기 위해 꼭 필요한 5가지 기본 수프스톡부터 수프의 맛을 내는 요령, 함께하면 더 맛있는 재료, 수프에 곁들이는 토핑과 빵 등을 설명하고, 이어서 누구나 좋아하는 인기만점의 다채로운 수프 레시피를 소개한다. 미네스트로네, 양파수프, 감자수프, 클램차우더, 버섯수프, 톰양쿵, 중국식 달걀수프, 크림스튜와 롤 캐비지 등 전세계에서 즐기는 다양한 수프를 이 책을 통해 만나볼 수 있다.