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(인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물. 2, 만든 사람은 절대 먹지 않는 식품 첨가물 실태편
(인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물. 2, 만든 사람은 절대 먹지 않는 식품 첨가물 실태편
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788974256258 13590: \13000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- 소장사항
-
2
- 청구기호
- 574.75 아44ㅇ안 2
- 저자명
- 아베 쓰카사, , 1951-
- 서명/저자
- (인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물. 2, 만든 사람은 절대 먹지 않는 식품 첨가물 실태편 / 아베 쓰카사 지음 ; 정만철 옮김
- 발행사항
- 파주 : 국일미디어, 2016
- 형태사항
- 246 p. : 삽화, 도표 ; 22 cm
- 주기사항
- 권말부록: 알고 싶은 식품첨가물
- 주기사항
- 원저자명: 安部司
- 키워드
- 식품첨가제
- 기타저자
- 정만철, , 1969-
- 기타서명
- 만든 사람은 절대 먹지 않는 식품 첨가물 실태편
- 기타저자
- 안부사, , 1951- , 安部司,
- 기타저자
- Abe, Tsukasa, , 1951-
- 가격
- \13000
- Control Number
- shingu:342668
MARC
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■500 ▼a권말부록: 알고 싶은 식품첨가물
■500 ▼a원저자명: 安部司
■546 ▼a일본어 원작을 한국어로 번역
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책소개
이 책은 폭넓게 사용되는 식품첨가물의 실태를 각종 사례를 들어 제시하고 있으며, 첨가물이 인체와 환경에 어떠한 영향을 미치는지 알려준다. 또한, 소비자가 식품첨가물을 어떻게 대해야 하는지, 어떻게 하면 식품첨가물을 줄일 수 있는지 실생활의 예를 들어 제안한다.
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| 0196400 | 574.75 아44ㅇ안 v.2 | 문헌정보실 | 대출가능 | My Folder |
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