자료유형  

 단행본

ISBN  

9788974256258 13590: \13000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

소장사항  

2

청구기호  

574.75 아44ㅇ안 2

저자명  

아베 쓰카사, , 1951-

서명/저자  

(인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물. 2, 만든 사람은 절대 먹지 않는 식품 첨가물 실태편 / 아베 쓰카사 지음 ; 정만철 옮김

발행사항  

파주 : 국일미디어, 2016

형태사항  

246 p. : 삽화, 도표 ; 22 cm

주기사항  

권말부록: 알고 싶은 식품첨가물

주기사항  

원저자명: 安部司

키워드  

식품첨가제

기타저자  

정만철, , 1969-

기타서명  

만든 사람은 절대 먹지 않는 식품 첨가물 실태편

기타저자  

안부사, , 1951- , 安部司,

기타저자  

Abe, Tsukasa, , 1951-

가격  

\13000

Control Number  

shingu:342668

책소개  

이 책은 폭넓게 사용되는 식품첨가물의 실태를 각종 사례를 들어 제시하고 있으며, 첨가물이 인체와 환경에 어떠한 영향을 미치는지 알려준다. 또한, 소비자가 식품첨가물을 어떻게 대해야 하는지, 어떻게 하면 식품첨가물을 줄일 수 있는지 실생활의 예를 들어 제안한다.