자료유형  

 단행본

ISBN  

9791190641913 13590 : \25000

DDC  

641.8653-22

청구기호  

594.71 권94ㅇ

서명/저자  

아워아워스의 심플리 케이크 = Our hours simply cake : 선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32 / 권혜정 지음

발행사항  

서울 : 책밥, 2022

형태사항  

287 p. : 천연색삽화 ; 24 cm

키워드  

케이크 레시피

기타저자  

권혜정

가격  

\25000

Control Number  

shingu:341452

책소개  

인기 기념일 디저트 숍 ‘아워아워스’의
선물하기 좋은 감성 케이크 레시피 32가지

아워아워스(Our hours)는 클래식한 케이크부터 아기자기한 디자인의 커스텀 케이크까지, 선물하기 좋은 케이크를 만드는 기념일 디저트 가게입니다. 연말 연초, 생일, 특별한 이벤트가 있을 때마다 많은 이들의 손에는 아워아워스의 케이크가 들려 있어요. 이 책에는 아워아워스만의 클래식하고 심플한 케이크 레시피 32가지가 수록되어 있습니다. ‘클래식은 영원하다’는 말처럼 화려한 데커레이션이나 어려운 공정 없이 심플한 레시피만을 담았어요. 일상에서 구하기 쉬운 재료와 도구를 사용했으며 초보 홈베이커들도 따라 하기 수월하도록 각 공정마다 친절한 설명과 팁을 추가했습니다. 뿐만 아니라 직접 만든 케이크를 예쁘게 포장하는 방법, 기본 아이싱부터 응용 아이싱을 하는 방법, 다양한 모양깍지로 크림 짜는 방법 등 케이크를 만들 때 필요한 모든 과정에 대한 아워아워스만의 노하우를 만나볼 수 있습니다.