자료유형  

 단행본

ISBN  

9791156926252 93590 : \38000

DDC  

613.2076-23

청구기호  

517.5076 한16ㅇ 2

서명/저자  

영양사 시험문제집 2 영양교육, 식사요법 및 생리학 / 한국식품영양관련학과 교수협의회 편저

판사항  

제27판

발행사항  

서울 : 문운당, 2022

형태사항  

4책 (275 ;284 ;168 ;289 p.) : 삽화, 도표 ; 26 cm

내용주기  

1. 영양학 및 생화학 -- 2. 영양교육, 식사요법 및 생리학 -- 3. 식품학 및 조리원리 -- 4. 급식, 위생 및 관계법규

키워드  

영양사 식품영양학 수험서

기타저자  

한국식품영양관련학과 교수협의회

기타서명  

영양학 및 생화학

기타서명  

영양교육, 식사요법 및 생리학

기타서명  

식품학 및 조리원리

기타서명  

급식, 위생 및 관계법규

Control Number  

shingu:336705

책소개  

영양사 면허 국가시험을 준비하는 수험생들에게 도움을 주고자 1981년 한국식품영양관련학과 교수협의회의 노력으로 첫 출간된 이후 개정을 거듭하였다. 이번 개정 제27판에서는 다년간 강의 경험이 있는 해당 학과목의 담당 교수님들이 참여하여 문제를 추가, 수정하였다. 과목별 핵심문제만을 정리하였고, 이해하기 쉽도록 해설을 보완하였으며, 교시별로 책을 4권으로 분권하여 학생들이 편리하게 가지고 다닐 수 있도록 하였다.