화장품은 어제보다 오늘, 오늘보다 내일 더 발전하는 산업으로 전 세계 대부분의 사람이 사용하는 필수품입니다. 역사적으로도 피부를 가꾸기 위해, 아름다워지기 위해, 본인을 표현하기 위해 자연의 재료를 이용하여 화장품을 만들어 사용했습니다. 화장품은 화학공학을 기반으로 정밀화학에서 생명공학으로 발전하여 지금은 4차 산업과 융합하여 ‘스마트 뷰티의 시대’로 불리고 있습니다.현대인들의 생활수준 향상과 더불어 건강관리에 대한 관심으로 피부의 노화 억제와 함께 깨끗하고 아름다운 피부를 유지하고자 하는 욕구가 증대하면서 소비자의 취향과 피부타입을 고려한 맞춤형 화장품의 시장이 확대되었습니다. 그에 따라 조제관리사 및 판매자들은 수많은 화장품의 성분을 세부적으로 공부해야 할 필요가 있으며, 소비자들도 본인에게 필요한 성분과 유해한 성분들을 함께 익혀 똑똑한 소비가 늘어나는 추세입니다.이와 같이 모든 사람들로부터 지대한 관심의 대상이 된 화장품은 ‘아름다움을 위한 하나의 학문’으로 자리 잡게 되었고 여러 대학에서 화장품관련 전공이나 과목이 세부적으로 개설되어 운영되고 있습니다.본 교재는 나날이 눈부신 성장을 하는 화장품산업에 발맞춰 화장품의 관심도가 증대함에 따라 지적 호기심에 대한 요구를 충족시키고자 우리가 궁금해 하는 화장품에 대하여 화장품을 전공하는 학생뿐만 아니라 산업현장의 실무자 역시 이해하기 쉽도록 최대한 전문용어를 풀어가며 작성하였고, 화장품의 분야 중에서도 성분에 대한 기본적인 지식을 전달하고자 하는 열의로 집필하게 되었습니다.