자료유형  

 단행본

ISBN  

9791186182772 14590: \23000

ISBN  

9791186182741(세트)

청구기호  

594.5 엠48ㅇ

단체저자  

엠비엔 <알토란> 제작팀

서명/저자  

(따라 하고 싶은 한 끼!) 알토란: 사계절 건강 밥상 편/ MBN 알토란 제작팀 지음

발행사항  

서울 : 다온북스컴퍼니, 2021

형태사항  

356 p : 천연색삽화 ; 23 cm

키워드  

건강밥상 계절밥상 요리법

기타저자  

MBN.. 알토란 제작팀

가격  

\23000

Control Number  

shingu:328255

책소개  

제철 재료가 풍성해지는 계절마다 ‘색다르고 맛있게’ 차릴 밥상 고민을 타파해주는 MBN <알토란>의 사계절 건강 밥상 레시피가 한 권의 책으로 탄생했다. 봄, 여름, 가을, 겨울 각기 다른 영양과 맛으로 우리 가족의 면역력을 채워주고, 따라 해보고 싶었던 〈알토란〉의 특급 레시피를 생생하고 친절하게 담아내 요리 초보도 찬찬히 배워볼 수 있다.



밥상 위에 자연의 생명력을 채우는 봄, 무더위에 지친 심신을 달래는 여름, 천고마비의 계절에 몸의 에너지를 비축하는 가을, 독소를 씻어내고 면역력을 채우는 겨울. 산과 들, 바다에서 나는 제철 먹거리를 계절에 맞게 더 맛있게 먹는 방법! 이 책 한 권으로 놓치기 아까운 <알토란> 표 ‘사계절 건강 밥상’으로 그 계절에 맞는 제철 요리로 매일 밥상 고민은 물론, 나와 우리 가족 면역력 걱정까지 해결! 제철 재료를 더 맛있게 건강하게 먹을 수 있는 <알토란> 표 맛의 한 수와 재료를 신선하게 보관하는 방법, 쉬운 손질법, 제철 재료의 특징과 활용법까지 한눈에 볼 수 있다.