MARC

 008210302s2020        ulk        z    e            a    kor
■005105320.00
■020    ▼a9791165369712:▼c\21000
■040    ▼a225019
■056    ▼a574▼25
■090    ▼a574▼b하52ㅊ
■1001  ▼a하상도,▼c河相道,▼d1967-
■24520▼a(식품산업  키워드로  본)착한  제도  나쁜  규제▼h[전자책]/▼d하상도  지음
■256    ▼ae-book으로  제작
■260    ▼a서울▼b좋은땅▼c2020▼f(오피엠에스,▼g2021)
■300    ▼a전자책  1권(9.74  MB)▼b천연색
■516    ▼aEPUB
■520    ▼a"이  책으로  현재  우리나라  식품산업  관련  제도와  안전관리  규제를  한눈에  조망할  수  있다!    과거  인류는  산업혁명  이전과  이후로  나눠졌는데,  앞으로는  코로나-19  이전과  이후로  나뉠  것이다.  전  세계가  사회적  거리두기로  사회,  경제  전반에  예측이  불가능했던  충격적  변화를  겪고  있다.  식품산업도  마찬가지다.  바로  그런  변화들을  면밀히  예측하고  다가올  ‘언텍트  시대’를  넘어  ‘온텍트  시대’에  대비해야  한다.        식품산업에  있어  코로나-19는  득(得)도  실(失)도  되고  있으나  전반적으로  큰  기회의  장이라  생각된다.  장기보존식품,  비축식량,  냉동식품  등  가공식품에  대한  선호가  높아지고  있고  마스크,  손소독  등  개인위생  준수와  안전의식이  고조되고  있다.  새롭고  다양한  비즈니스  모델이  등장할  것이고  온텍트  마케팅이  일상화될  것이다.  이에  발맞춰  안전관리  규제가  강화될  것인데,  식품산업  관련  전문가와  종사자들은  미래  식품산업  진흥  및  안전관리  패러다임  변화에  발  빠른  대비가  필요하다."
■530    ▼a책자형태로  간행:  ISBN  9791165367213
■536    ▼a오뚜기재단의  학술도서  연구비  지원을  받아  발간됨
■653    ▼a식품  산업▼a식품  안전▼a식품  위생
■7760  ▼t착한  제도  나쁜  규제  ,  ▼z9791165367213
■85642▼uhttp://shingu.mekia.net/contents/ebook/nd_view.asp?eancode=9791165369712
■9500  ▼b\21000

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