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(강정이 넘치는 집) 한식 디저트= Gangjeonghouse's Korean dessert recipe book
(강정이 넘치는 집) 한식 디저트= Gangjeonghouse's Korean dessert recipe book
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MARC
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■1001 ▼a황용택
■24520▼a(강정이 넘치는 집) 한식 디저트=▼xGangjeonghouse's Korean dessert recipe book/▼d황용택 지음
■260 ▼a부천▼b더테이블(THE:TABLE)▼b아이콕스▼c2021
■300 ▼a229 p▼b채색삽도▼c26 cm
■653 ▼a디저트▼a한과▼a떡
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책소개
강정이 넘치는 집이 전하는우리의 전통 음식, 한과와 떡반짝반짝 빛나는 조약돌을 닮은 개성주악, 쌀알의 모양과 식감이 살아 있는 배피떡, 쫀득한 찹쌀떡에 부드러운 거피팥을 입힌 이북식인절미. 그리고 전통 방식을 기반으로 여러 가지 곡물과 견과류, 건과일로 조화롭게 완성한 전통&퓨전 강정들까지. 늘 곁에 있지만 쉽게 다가가기 어려웠던 우리의 전통 음식인 한과와 떡을 ‘강정이 넘치는 집’이 전하는 한국적인 맛과 현대적인 멋으로 일상 속에서 좀 더 쉽고, 맛있고, 간편하게 우리의 전통 디저트를 즐기실 수 있습니다.
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0183417 | 594.516 황65ㅎ | 문헌정보실 | 대출가능 | 마이폴더 |
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