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The Art Of Fermentation (Make: Japan Books)
The Art Of Fermentation (Make: Japan Books)
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 814.6 김38ㄱ
- 서명/저자
- The Art Of Fermentation (Make: Japan Books) / Sandor Ellix Katz (著) ; 水原 文 (翻訳)
- 발행사항
- Tokyo : オライリージャパン, 2016
- 형태사항
- 524 p : ill. ; 24 cm
- 주기사항
- The Technique of Fermentation - The Exploration of World Fermentation Food and Fermentation Culture (Make: Japan Books)
- 키워드
- ART FERMENTATION
- 기타저자
- 水原 文
- 가격
- ¥3,960
- Control Number
- shingu:321720
MARC
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|---|---|---|---|---|
| 0909677 | 814.6 김38ㄱ |
마이폴더 |
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