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상세정보
Tea sommelier: 티는 어렵지 않아
Tea sommelier: 티는 어렵지 않아
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788971906699 13590 \32000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - fre
- 청구기호
- 573.94 델32ㅌ이
- 저자명
- 델마스, 프랑수와 사비에르
- 서명/저자
- Tea sommelier: 티는 어렵지 않아/ 프랑수아 그자비에 델마, 마티아스 미네 글; 로리안 티베르겐 그림; 이지아 번역
- 발행사항
- 서울 : Greencook, 2019
- 형태사항
- 223 p : 채색삽도 ; 26 cm
- 서지주기
- 색인: p. 216-221
- 키워드
- 차
- 기타저자
- 미네, 마티
- 기타저자
- 티베르겐, 로리안
- 기타저자
- 이지아
- 기타저자
- Minet, Mathias
- 기타저자
- Tiberghien, Lauriane
- 기타서명
- 티 소믈리에
- 가격
- \32000
- Control Number
- shingu:321192
- 책소개
-
와인, 커피, 위스키에 이은 『어렵지 않아』의 4번째 시리즈. 프랑스 프리미엄 TEA 브랜드 〈르 팔레 데 테(Le palais des The)〉를 만든 프랑수아 그자비에 델마가 차를 160가지 주제로 나누어 그림과 함께 풀어낸 차 입문서이다.
차의 선택과 준비, 차의 시음, 차란 무엇인가?, 세계의 차 재배지, 차의 종류, 차와 요리의 페어링, 요리에 이용하는 차, 티 소믈리에가 되려면 등을 담았다.
MARC
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