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맥주는 어렵지 않아 : 몰트, 물, 홉, 효모의 마법 : 그림과 함께 배우는 맥주 입문서
맥주는 어렵지 않아 : 몰트, 물, 홉, 효모의 마법 : 그림과 함께 배우는 맥주 입문서
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788971906774 13590 \25000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - fre
- 청구기호
- 573.42 오44ㅁ고
- 저자명
- 오베르, 기렉
- 서명/저자
- 맥주는 어렵지 않아 : 몰트, 물, 홉, 효모의 마법 : 그림과 함께 배우는 맥주 입문서 / 기렉 오베르 글 ; 야니스 바루치코스 그림 ; 고은혜 옮김
- 발행사항
- 서울 : Greencook(그린쿡), 2019
- 형태사항
- 191 p : 채색삽도, 지도 ; 25 cm
- 서지주기
- 참고문헌(p. 190)과 색인수록
- 키워드
- 맥주
- 기타저자
- 고은혜
- 기타저자
- 바루치코스, 야니스
- 기타저자
- Guirec, Aubert
- 기타저자
- Varoutsikos, Yannis
- 가격
- \25000
- Control Number
- shingu:320761
MARC
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책소개
「어렵지 않아」 시리즈「와인」, 「커피」, 「위스키」, 「티」에 이은5번째 신간, 『맥주는 어렵지 않아』 출간!『맥주는 어렵지 않아』는 일상생활에서 너무나도 친근한 맥주에 대해 자세히 분석한 책으로, 몰트, 물, 홉, 효모의 마법을 그림과 함께 배우는 맥주 입문서이다. 알면 알수록 맥주가 재미있어지는 정보가 가득 담겨있다. 이 책을 통해 맥주의 양조과정을 이해하고, 나만의 홈 브루잉을 시도해길 바란다. 다양한 맥주 스타일을 파악하여 나아게 맞는 스타일을 찾을 수 있고 시음을 통해 맥주의 맛을 구분하는 방법을 배울 수 있다. 맥주와 요리의 섬세한 조화와 식재료로서의 맥주를 활용해보자.
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0180319 | 573.42 오44ㅁ고 | 문헌정보실 | 대출가능 | 마이폴더 |
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