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The Book of Miso : Savory Fermented Soy Seasoning
The Book of Miso : Savory Fermented Soy Seasoning
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 978-1983517396
- ISBN
- 1983517399
- 청구기호
- 199.8 앳35ㅎ
- 서명/저자
- The Book of Miso : Savory Fermented Soy Seasoning / William Shurtleff
- 발행사항
- South Carolina : CreateSpace Independent Publishing Platform, 2018
- 형태사항
- 240 p. : ill. ; 28 cm
- 가격
- $19.95
- Control Number
- shingu:320524
MARC
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