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항노화와 건강기능식품
항노화와 건강기능식품
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788942623778 93590 \20000
- 국립중앙청구기호
- 594.37-19-2
- DDC
- 641.302-23
- 청구기호
- 594.37 김15ㅎ
- 서명/저자
- 항노화와 건강기능식품 / 지은이: 김교남 ; 이예종 ; 최경숙 ; 김의수 ; 장해동
- 발행사항
- 서울 : 창지사, 2019
- 형태사항
- 293 p : 천연색삽화, 도표 ; 24 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 290-293
- 일반주제명
- 건강 기능 식품[健康機能食品]
- 일반주제명
- 노화 방지[老化防止]
- 기타저자
- 김교남 , 1979-
- 기타저자
- 이예종 , 1974-
- 기타저자
- 최경숙 , 1960-
- 기타저자
- 김의수
- 기타저자
- 장해동 , 1957- , 張海東
- 가격
- \20000
- Control Number
- shingu:314954
MARC
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책소개
▶ 이 책은 식품가공을 다룬 이론서입니다. 식품가공의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
