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식(食)은 생(生)이다 : 백포(白浦) 윤태현 평전
식(食)은 생(生)이다 : 백포(白浦) 윤태현 평전
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■24510▼a식(食)은 생(生)이다▼b백포(白浦) 윤태현 평전▼d이웅규 저
■260 ▼a서울▼b지에이북스(GAbooks)▼c2019
■300 ▼a544 p▼c24 cm
■50000▼a부록: 우리의 다짐 등
■504 ▼a연표수록
■653 ▼a기업가▼a평전
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책소개
국민 과자 ‘크라운산도’의 주인공 백포 윤태현 크라운제과 창업주의 일대기크라운제과로 한국 식문화를 이끌어 가다독립운동 100주년을 맞이하는 2019년 기해년(己亥年)은 제과 전문 기업 크라운해태제과에 있어서 또 다른 의미에서 특별한 한해이다. 1919년 기미년(己未年)에 태어난 백포(白浦) 윤태현(尹台鉉) 크라운제과 창업주의 탄생 100주년 및 타계 20주기를 맞이했기 때문이다. 이를 기념하고 크라운제과의 역사를 정리하기 위해 출간된 ‘식은 생이다’는 최초로 백포 윤태현 크라운제과 창업주의 일대기를 조망한 평전이다. 백포 윤태현 창업주의 장남이자 현재 제과 전문 기업 크라운해태제과를 이끌고 있는 윤영달 회장의 감수와 크라운제과 전·현직 임직원 및 가족들의 증언, 사료를 토대로 6년간의 준비 끝에 발간된 평전에는 우리가 몰랐던 크라운제과 과자의 역사와 한국 식문화를 이끌었던 한 거인의 일생이 생생하게 담겨있다.
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
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| 0171244 | 325.099 이66ㅅ | 문헌정보실 | 대출가능 | 마이폴더 |
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