자료유형  

 단행본

ISBN  

9791187119906 13590 \16800

청구기호  

594.6 권895ㅈ

저자명  

권포근

서명/저자  

잡초 치유 밥상 = The healing table of weeds : 집 앞에서 뜯어 먹는 건강 힐링레시피 / 권포근 ; 고진하 지음

발행사항  

서울 : 마음의숲, 2017

형태사항  

237 p : 채색삽도 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌: p. 237

키워드  

잡초 치유 야채 요리 레시피

기타저자  

고진하

가격  

\16800

Control Number  

shingu:298115

책소개  

『잡초 치유 밥상』은 새로운 식문화를 제시한다. 주변의 흔한 잡초로 눈을 돌려보자고 말한다. 잡초가 가지고 있는 고유의 약성을 분류했고, 우리 몸의 증상에 따른 잡초요리를 제시했다. 국내유일 잡초요리 전문가에게 배우는 요리비법을 통해 주위에서 쉽게 구할 수 있는 잡초를 활용한 레시피를 소개한다. 자신에게 필요한 약성을 찾아 먹을 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다.