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대박 식당의 기술 - [전자책] : 식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방!
대박 식당의 기술 - [전자책] : 식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방!
상세정보
- 자료유형
- 전자책
- ISBN
- 9791159000133(전자책) 05320 \16200
- ISBN
- 9791159000119(종이책) 03320
- 청구기호
- 596.9 채52ㄷ
- 저자명
- 채상욱
- 서명/저자
- 대박 식당의 기술 - [전자책] : 식당 좀 살려본 남자의 아주 절묘한 한 방! / 채상욱 지음
- 발행사항
- 서울 : for book, 2016( (교보문고, 2016))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 채상욱의 닉네임은 '오리진' 임
- 초록/해제
- 요약본서는 장사가 안 되어 고민하고 있는 분들을 주 대상으로 하여 쓰였다. 이론을 위한 이론이 아닌, 꼭 알아야 할 현실적인 내용을 담고 있다. 왜 장사가 안 되는지, 도대체 무엇이 문제인지, 뭘 어떻게 해야 하는지를 이 책이 짚어준다. 저자는 지난 몇 년간 외식업 관련 컨설턴트로 활동하며 식당, 카페, 레스토랑 등 외식업의 전 종목을 망라하여 매장 기획, 영업, 디자인을 설계하는 브랜드 & 마케터로서 창업은 물론 리뉴얼 노하우를 쌓았으며 그것을 이 책에 조목조목 풀어냈다
- 기타저자
- 오리진
- 가격
- \16200
- Control Number
- shingu:295824
MARC
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■520 ▼a본서는 장사가 안 되어 고민하고 있는 분들을 주 대상으로 하여 쓰였다. 이론을 위한 이론이 아닌, 꼭 알아야 할 현실적인 내용을 담고 있다. 왜 장사가 안 되는지, 도대체 무엇이 문제인지, 뭘 어떻게 해야 하는지를 이 책이 짚어준다. 저자는 지난 몇 년간 외식업 관련 컨설턴트로 활동하며 식당, 카페, 레스토랑 등 외식업의 전 종목을 망라하여 매장 기획, 영업, 디자인을 설계하는 브랜드 & 마케터로서 창업은 물론 리뉴얼 노하우를 쌓았으며 그것을 이 책에 조목조목 풀어냈다
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| EB09833 | 596.9 채52ㄷ | 전자도서관 | 대출가능 | 마이폴더 |
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