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서양조리입문 = fundamentals of western cooking
서양조리입문 = fundamentals of western cooking / 진양호 [저]
서양조리입문 = fundamentals of western cooking

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8970060235 93590
DDC  
641.594-19
청구기호  
594.54 진63ㅅ2
저자명  
진양호
서명/저자  
서양조리입문 = fundamentals of western cooking / 진양호 [저]
판사항  
2판
발행사항  
서울 : 지구문화사, 1994
형태사항  
231p : 색채삽도 ; 26cm
주기사항  
한국산업인력관리공단 조리사 실제문제 수록
서지주기  
참고문헌:p231
일반주제명  
서양요리
키워드  
서양조리 WESTERN COOKONG
가격  
\12000
Control Number  
shingu:29503

MARC

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    0044075 594.54 진63ㅅ2 보존서고(2층) 대출가능 마이폴더

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