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3대 식품논쟁. 1편 : 설탕의 경고 - [DVD 자료]
3대 식품논쟁. 1편 : 설탕의 경고 - [DVD 자료] / KBS [편]
3대 식품논쟁. 1편 : 설탕의 경고 - [DVD 자료]

Detailed Information

자료유형  
 비도서
청구기호  
574 케68ㅅ 1
단체저자  
케이비에스
서명/저자  
3대 식품논쟁. 1편 : 설탕의 경고 - [DVD 자료] / KBS [편]
발행사항  
서울 : KBS Media, 2016
형태사항  
DVD 디스크 1매(60분) : 유성, 천연색 ; 12 cm
총서명  
생로병사의 비밀 ; 557회
주기사항  
언어: 한국어
주기사항  
TV방영: 2015년 10월 14일
초록/해제  
요약최근 외식 업계를 비롯해 방송에서도 설탕이 유행이다. 설탕 넣은 된장찌개를 비롯해 설탕 듬뿍 넣은 레시피를 보며 너도 나도 할 것 없이 단맛에 중독됐다. 반면, 최근 영국에서는 비만율을 줄이기 위해 설탕함유량이 높은 음료에 20%의 "설탕세(Sugar tax)"를 부과하자는 운동이 일어나고 있다. WHO(세계보건기구)에서 정한 가공식품을 통한 일일 당 섭취 기준량은 하루 섭취 열량의 10%인 50그램. 여기서 나아가 좀 더 건강을 생각한다면, 기준량보다도 더 낮은 25그램을 권고했다. 그러나, 식약처에서 조사한 우리 국민의 가공식품 당류 섭취량을 보면, 12세에서 29세, 그러니까 청소년과 젊은 성인층은 WHO의 기준치인 50그램보다 더 많은 당을 섭취하고 있다. 그리고, 주로 탄산음료와 커피를 통해 당을 섭취하고 있었다. 과연, 우리의 단맛 탐닉에는 문제가 없을까? 그리고, 설탕을 탐닉하는 이유는 무엇일까?
키워드  
유해식품논쟁 설탕
기타저자  
연종우
기타저자  
KBS
기타서명  
설탕의 경고
가격  
\33000
Control Number  
shingu:293881

MARC

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■50000▼a언어:  한국어
■50000▼aTV방영:  2015년  10월  14일
■508    ▼a제작진:  프로듀서,  연종우  ;  작가,  이승희,  신선화
■520    ▼a최근  외식  업계를  비롯해  방송에서도  설탕이  유행이다.  설탕  넣은  된장찌개를  비롯해  설탕  듬뿍  넣은  레시피를  보며  너도  나도  할  것  없이  단맛에  중독됐다.  반면,  최근  영국에서는  비만율을  줄이기  위해  설탕함유량이  높은  음료에  20%의  "설탕세(Sugar  tax)"를  부과하자는  운동이  일어나고  있다.  WHO(세계보건기구)에서  정한  가공식품을  통한  일일  당  섭취  기준량은  하루  섭취  열량의  10%인  50그램.  여기서  나아가  좀  더  건강을  생각한다면,  기준량보다도  더  낮은  25그램을  권고했다.  그러나,  식약처에서  조사한  우리  국민의  가공식품  당류  섭취량을  보면,  12세에서  29세,  그러니까  청소년과  젊은  성인층은  WHO의  기준치인  50그램보다  더  많은  당을  섭취하고  있다.  그리고,  주로  탄산음료와  커피를  통해  당을  섭취하고  있었다.  과연,  우리의  단맛  탐닉에는  문제가  없을까?  그리고,  설탕을  탐닉하는  이유는  무엇일까?
■521    ▼a전체  관람가
■538    ▼aDVD-video;  화면비율,  4:3  Fullscreen;  오디오,  Dolby  stereo;  지역코드,  All  NTSC
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