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식품독성학 = Food toxicology
식품독성학 = Food toxicology
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MARC
008161102s2015 ulk 000a kor■001 KMO201550707
■005 20150909100158
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■24500▼a식품독성학▼xFood toxicology▼d지은이:최석영▼e강소은
■260 ▼a서울▼b효일▼c2015
■300 ▼a374p▼b삽화▼c26 cm
■500 ▼a2016년 대한민국학술원 기초학문육성 우수학술도서로 선정
■504 ▼a참고문헌(p.362-369)과 색인수록
■650 8▼a독물학[毒物學]
■7001 ▼a최석영
■7001 ▼a강소은
■9500 ▼b\26000
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책소개
▶ 이 책은 식품독성학에 대해 다룬 이론서입니다. 식품독성학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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