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왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어죽는가
왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어죽는가
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788962630732 03330 \18000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - ger
- 청구기호
- 335.7 크295ㅇ이
- 저자명
- 크로이츠베르거, 슈테판
- 서명/저자
- 왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어죽는가 / 슈테판 크로이츠베르거 ; 발렌틴 투른 [공]지음 ; 이미옥 옮김
- 발행사항
- 서울 : 에코리브르, 2012
- 형태사항
- [도판 8장], 368 p : 삽도, 도표 ; 22 cm
- 서지주기
- 찾아보기: p. 362-368
- 원저자/원서명
- Kreutzberger, Stefan /
- 원저자/원서명
- Thurn, Valentin /
- 기타저자
- 투른, 발렌틴
- 기타저자
- 이미옥
- 가격
- \18000
- Control Number
- shingu:293067
MARC
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책소개
우리의 식습관 태도와 전 세계의 변화는 서로 연관되어 있다!프리랜서 언론인과 다큐멘터리 영화감독이 함께 작업한 음식물 쓰레기에 관한 충격적인 진실『왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가』. 우리의 식량 절반이 쓰레기통으로 들어갈 때 지구 반대편의 누군가는 하루 한 끼도 못 먹고 굶주림에 시달릴 수 있다는 점에 주목하여, 우리의 무분별한 소비가 사회에 끼치는 영향을 살펴 본 책이다. 영화감독 발렌틴 투른의 경험에 관한 보고, 발렌틴 투른이 네 대륙을 대상으로 찍은 영화《쓰레기 맛을 봐》에 관해, 그리고 자신의 느낌과 개인적인 동기에 대한 이야기를 담고, 전 세계적으로 식량이 낭비되고 있는 상황의 원인은 물론이고 가능한 해결책에 관해서 기자이자 저자인 슈테판 크로이츠베르거가 소개한다. 우리의 소비 태도가 초래하는 전 세계적인 결과를 다양한 사례를 통해 살펴보고, 과잉사회에서 책임 있는 소비사회로 변화하기 위해 음식물 쓰레기와 관련하여 국가, 경제, 학문뿐만 아니라 개인이 할 수 있는 대안들을 제시하였다.
