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홈카페마스터 = Home cafe master
홈카페마스터 = Home cafe master
Detailed Information
MARC
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■020 ▼a9788996808152▼g13570▼c\17000
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■110 ▼a한국커피협회
■24510▼a홈카페마스터▼xHome cafe master▼d한국커피협회 지음
■260 ▼a서울▼b커피투데이▼c2013
■300 ▼a183 p▼b삽도▼c22 cm
■50000▼z권말부록: 클레버를 활용한 메뉴 레시피 ; 홈카페마스터 test ; 시행규정
■653 ▼a홈카페마스터▼a커피▼aCOFFEE▼a커피메뉴
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책소개
『홈카페마스터』는 값비싼 에스프레소 머신이 없이도 간단한 도구만으로 카페보다 맛있는 커피를 만들 수 있는 방법을 소개한 책이다. 커피 일반에 관한 지식에서부터 커피 구입 및 보관기술, 다양한 추출도구 사용법과 메뉴 만들기, 다양한 커피의 향과 맛 체험 등 일상적으로 커피를 제대로 알고 즐기는 데에 꼭 필요한 모든 것을 담았다.
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