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(HACCP)농산물우수관리인증 및 축산물안전관리인증
(HACCP)농산물우수관리인증 및 축산물안전관리인증
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788961541657 93520 \20000
- 청구기호
- 574.07 전94ㄴ
- 저자명
- 전현식
- 서명/저자
- (HACCP)농산물우수관리인증 및 축산물안전관리인증 / 전현식 지음
- 발행사항
- 서울 : 라이프사이언스, 2014
- 형태사항
- viii, 332 p : 삽도, 도표, 서식 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 327-328
- 서지주기
- 색인: p. 329-332
- 가격
- \20000
- Control Number
- shingu:284783
- 책소개
-
『농산물우수관리인증 및 축산물안전관리인증』은 농과계열의 대학생과 농산물우수관리인증과 축산물안전관리인증 등의 업무에 종사하는 사람들이 안전한 먹을거리 생산을 이해하는 데 도움을 주기위해 쓰인 책이다. 총 10장으로 구성하여, 행정 사무부터 생약(도라지) HACCP 매뉴얼까지 살펴본다.
MARC
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