자료유형  

 단행본

ISBN  

9791155900093 93510 \48000

청구기호  

513.3 대92ㅅ

서명/저자  

(소화기내과의사와 영양사를 위한) 소화기암환자의 영양 이야기 기초부터 최신지견까지 : gastrointestinal nutritional oncology 대한소화기암학회 한국임상영양학회 지음

발행사항  

서울 : 대한의학서적, 2013

형태사항  

xi, 289 p : 천연색삽화, 도표 ; 27 cm

주기사항  

권말부록: Glycemic index and glycemic load values for foods ; 한국인 영양섭취기준

주기사항  

2014년 대한민국학술원 기초학문육성 우수학술도서로 선정

서지주기  

참고문헌과 색인수록

일반주제명  

소화기계 질환[消化器系疾患]

일반주제명  

암환자[癌患者]

일반주제명  

영양 관리[營養管理]

기타저자  

대한소화기암학회

기타저자  

한국임상영양학회

가격  

\48000

Control Number  

shingu:283705

책소개  

암 투병 중인 환자들은 육류를 섭취하면 안되는 것으로 알고 있는 경우가 대부분이다. 이는 많은 사람들이 암 치료 중의 식단과 암을 예방하기 위한 식단을 혼동하고 있음을 보여주는 대표적인 예이다. 암을 예방하기 위해서는 고칼로리 지방식을 피하고 육류보다는 과일과 채소 섭취를 많이 해야 한다. 그러나 막상 암이 발생하여 항암치료 또는 수술을 시행하거나 암 자체에서 생성되는 악액질 유도 인자들로 인해 불량한 영양상태를 보이는 암 환자에서 적절한 단백질 및 영양소 공급은 필수적이며 이를 위해 적당한 육류섭취가 필요하다.