MARC

 008131008s2013        ulk050                      avlkor
■005172158.00
■056    ▼a991.1▼24
■090    ▼a991.1▼b케68ㄱ
■110    ▼a케이비에스
■24510▼a글로벌  성공시대▼h[DVD  자료]▼n61▼p치즈  명장이  된  과학자,  김소영▼dKBS  [편]
■260    ▼a서울▼bKBS  Media▼c2013
■300    ▼aDVD  디스크  1매(50분)  ▼b유성,  천연색▼c12  cm
■306    ▼a005000(50분)
■50000▼a언어:  한국어
■50000▼a방영일:  2012년  9월  8일
■508    ▼a제작진:  CP,  박복용  ;  PD,  장강복  ;  글·구성,  윤영수
■5111  ▼a이현주(진행),  배창복(나레이터)
■520    ▼a미국  최고의  미각  도시  샌프란시스코!  이곳에서  미슐랭  스타에  빛나는  세계적인  쉐프들의  입맛을  사로잡은  치즈  명장,  김소영.  손으로  하나하나  빚어낸  그녀의  치즈는  세계  최고의  쉐프  토마스  켈러조차  단숨에  매료시켰다.  이미  프렌치  런드리,  부숑,  퍼  세  등  미국을  대표하는  탑  레스토랑에서  그녀의  치즈를  사용하고  있으며  소량만이  제작되는  그녀의  치즈를  얻기  위해  기다리는  쉐프들이  줄을  잇는다.  미국  쉐프들의  존경을  받는  한국인  치즈  명장,  김소영의  치즈  사랑을  만나본다.
■521    ▼a전체  관람가
■538    ▼aDVD-video
■653    ▼a김소영▼a치즈  명장
■7001  ▼a박복용
■7001  ▼a장강복
■7001  ▼a윤영수
■7001  ▼a이현주
■7001  ▼a배창복
■710    ▼aKBS
■740  0▼a치즈  명장이  된  과학자,  김소영
■950    ▼b\33000

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