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스테비오사이드 함유 감미료 첨가 김치의 품질특성
스테비오사이드 함유 감미료 첨가 김치의 품질특성
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12257060
- 서명/저자
- 스테비오사이드 함유 감미료 첨가 김치의 품질특성 / 배효주 ; 이주연
- 형태사항
- pp. 99
- 초록/해제
- 요약스테비오사이드 함유 감미료 첨가 김치의 품질특성
- 일반주제명
- 스테비오사이드 함유 감미료 첨가 김치
- 기타저자
- 배효주
- 기타저자
- 이주연
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:276925
MARC
008130411s2006 ulka a kor■022 ▼a12257060
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■650 ▼a스테비오사이드 함유 감미료 첨가 김치
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■7001 ▼a이주연
■773 ▼t한국식생활문화학회지▼g2013년 2월 (제28권 1호)▼d2006, 09
■SIS ▼aS041992▼b30313▼hX▼sX
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| AR05713 | 연속간행물실 | 마이폴더 |
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