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생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리 = Right to know right to choose : 한국인 식탁에 등장하는 GMO와 복제 쇠고기를 둘러싼 쟁점
생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리 = Right to know right to choose : 한국인 식탁에 등장하는 GMO와 복제 쇠고기를 둘러싼 쟁점
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■24510▼a생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리▼xRight to know right to choose▼b한국인 식탁에 등장하는 GMO와 복제 쇠고기를 둘러싼 쟁점▼d김훈기 지음
■260 ▼a서울▼b동아시아▼c2013
■300 ▼a235 p▼b삽도▼c23 cm
■504 ▼a참고문헌: p. 230-235
■653 ▼a생명공학▼aGMO
■9500 ▼b\13000
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책소개
새로운 생명공학 소비시대에 직면한 소비자의 의무!과학 저널리즘 분야에서 13년간 활동해온 김훈기의 『생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리』. 16년간 한국인의 식탁에 등장해온 GMO(유전자 조직 식품) 등을 둘러싼 쟁점을 한국의 상황에 맞는 균형 잡힌 시각에서 과학적으로 날카롭게 분석하는 생명공학 식품 보고서다. GMO에 대해 소비자의 입장에서 함께 고민할 뿐 아니라, 해결책을 모색해나간다. GMO에 대한 정보를 가장 송신력있게 제공하는 한국바이오안전성정보센터 등의 도움을 얻어 저술한 것이다. 이미 세계인의 식탁에 오른 GMO에 대한 최근까지의 소식과 논의 동향을 정리하고 있다. 서양 사회에서 이미 식탁에 오른 것으로 짐작되는 복제 동물 식품에 대해서도 다룬다. 아울러 소비자의 판단을 어렵게 만드는 생명공학 분야의 새로운 기술과 제품을 소개하고 있다. 부록에서는 국내에서 현재와 미래에 GMO를 포함해 새로운 생명공학 식품이 등장할 때 시민의 입장에서 고려해야 할 내용이 제시된, 《합의회의 시민 패널 보고서》의 서문과 요약문을 실었다.
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