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 008130102s2012        ulk045                      avlkor
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■056    ▼a594.019▼24
■090    ▼a594.019▼b채194ㅇ
■110    ▼aQ  Channel
■24510▼a아시아  음식문화기행▼h[DVD  자료]▼n13▼p코코넛  향기  가득한  동양의  진주  :  말레이시아▼dQ  Channel  [제작]
■260    ▼a서울▼b씨아트▼c2012
■300    ▼aDVD  디스크  1매(45분)  ▼b유성,  천연색▼c12  cm
■306    ▼a004500(45분)
■50000▼a더빙:  영어,  한국어  /  자막:  한국어
■50000▼a제작년:  2006년
■520    ▼a말레이시아의  기본식사는  밥이다.  밥을  먹지  않으면  식사를  한  것으로  간주하지  않을  정도로  그들은  철저하게  밥을  먹는다.  밥을  짓는  방법은  통상적으로  비슷하지만,  물대신  코코넛  즙을  사용한다는  것이  다른  점이다.  말레이시아의  한  보통가정을  찾아가  코코넛즙으로  만드는  그들의  기본식사인  "나시르막"과  우리나라의  고추장에  해당하는  멸치기름고추볶음인  "삼발"만드는  과정을  살펴본다.  밥을  일컫는  "나시"라는  용어는  말레이시아에서  두루두루  쓰인다.  예컨대  밥과  닭고기를  같이  먹으면  "나시  아얌(아얌은  닭고기라는  뜻)",  토마토와  같이  먹으면  "나시  토마토"  등...다양한  나시음식들을  쿠알라룸푸르의  명물  KLCC(일명  쌍둥이빌딩)의  식당가에서  살펴본다.
■521    ▼a전체  관람가
■538    ▼aDVD-video;  화면비율,  1.33:1  Fullscreen;  오디오,  DD;  지역코드,  3  NTSC
■653    ▼a음식문화기행▼a아시아▼a말레이시아
■740  0▼a코코넛  향기  가득한  동양의  진주  :  말레이시아
■9500  ▼b\33000▼c(13매  \429000)

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