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아시아 음식문화기행 - [DVD 자료]. 8 : 눈으로 먹는 천가지 맛 : 일본
아시아 음식문화기행 - [DVD 자료]. 8 : 눈으로 먹는 천가지 맛 : 일본 / Q Channel [제작]
아시아 음식문화기행 - [DVD 자료]. 8 : 눈으로 먹는 천가지 맛 : 일본

Detailed Information

자료유형  
 비도서
언어부호  
본문언어 - koreng
청구기호  
594.019 채194ㅇ
단체저자  
Q Channel
서명/저자  
아시아 음식문화기행 - [DVD 자료]. 8 : 눈으로 먹는 천가지 맛 : 일본 / Q Channel [제작]
발행사항  
서울 : 씨아트, 2012
형태사항  
DVD 디스크 1매(45분) : 유성, 천연색 ; 12 cm
주기사항  
더빙: 영어, 한국어 / 자막: 한국어
주기사항  
제작년: 2006년
초록/해제  
요약일본은 사면이 바다로 둘러싸여 있는 섬나라이다. 지역의 특성은 곧 음식으로 발현된다. 이미 세계적인 음식으로 자리잡은 스시(초밥)와 사시미(회) 등 해산물을 이용한 다양한 음식들이 일본의 첫번째 맛으로 인도한다. 항구도시 오사카 중심가에 있는 구로몽시장은 각종의 해산물로 가득하다. 각종 해산물로 만든 덴뿌라와 튀김의 바삭함이 구미를 당기고, 모양도 가지각색인 게와 조개, 전복들을 지나면, 일본인이 가장 좋아하는 복어를 만난다. 아무런 생각없이 물속에서 노니는 복어 한마리를 건져 올리니 잔뜩 화가난 복어의 터질 듯한 배가 우습다.
키워드  
음식문화기행 아시아 일본
기타서명  
눈으로 먹는 천가지 맛 : 일본
가격  
\33000 - (13매 \429000)
Control Number  
shingu:272367

MARC

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■521    ▼a전체  관람가
■538    ▼aDVD-video;  화면비율,  1.33:1  Fullscreen;  오디오,  DD;  지역코드,  3  NTSC
■653    ▼a음식문화기행▼a아시아▼a일본
■740  0▼a눈으로  먹는  천가지  맛  :  일본
■9500  ▼b\33000▼c(13매  \429000)

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