자료유형  

 비도서

청구기호  

594.54 한16ㅊ

단체저자  

한국교육방송공사

서명/저자  

(EBS) 최고의 요리비결 - [DVD 자료] : 양식. 5 : 구본길의 제철 과일소스로 만든 양식요리 / EBS 제작

발행사항  

서울 : EBS 미디어센터 [공급], 2011

형태사항  

DVD 디스크 1매(141분) : 유성, 천연색 ; 12 cm

주기사항  

더빙 : 한국어

주기사항  

장르: [한국] 취미, 요가, 건강, 기타

내용주기  

1 에피스소스연어 / 딸기양상추샐러드. - 2 소고기새송이말이 / 참치과일샐러드. - 3 크레송소스광어찜 / 버섯샐러드. - 4 포도식초소스굴 / 망고소스샐러드. - 5 오렌지소스오리고기 / 시금치샐러드

초록/해제  

요약싱싱한 제철 과일을 이용한 양식요리와 이에 곁들이면 어울리는 과일소스 및 샐러드 만드는 법에 대해 알아본다.

일반주제명  

취미/요가/건강/기타 취미기타

키워드  

EBS 최고 요리 비결 양식 구본길 제철 과일 소스 양식 요리

기타저자  

정지영

기타저자  

구본길

기타저자  

EBS

기타서명  

양식

기타서명  

구본길의 제철 과일소스로 만든 양식요리

기타서명  

에피스소스연어

기타서명  

딸기양상추샐러드

기타서명  

소고기새송이말이

기타서명  

참치과일샐러드

기타서명  

크레송소스광어찜

기타서명  

버섯샐러드

기타서명  

포도식초소스굴

기타서명  

망고소스샐러드

기타서명  

오렌지소스오리고기

기타서명  

시금치샐러드

가격  

\38600 - (세트가 \193000)

Control Number  

shingu:269971