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(마망갸또의)홈베이킹 스쿨 = Mamam gateau's homebaking school
(마망갸또의)홈베이킹 스쿨 = Mamam gateau's homebaking school
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788994939018 13590 \15000
- 청구기호
- 594.71 피66ㅎ
- 저자명
- 피윤정
- 서명/저자
- (마망갸또의)홈베이킹 스쿨 = Mamam gateaus homebaking school / 피윤정 지음
- 발행사항
- 서울 : Terra w, 2011
- 형태사항
- 245p : 삽도 ; 23cm
- 총서명
- Real simple series ; 3
- 서지주기
- 색인수록
- 기타서명
- Mamam gateau's homebaking school
- 총서명
- 리얼 심플 시리즈 ; 3
- 가격
- \15000
- Control Number
- shingu:265835
MARC
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책소개
마망갸또의 레시피를 담은 홈베이킹 입문서 겸 전문서!베이킹 스쿨 마망갸또의 특별한 레시피들을 모은 홈베이킹 교과서 『마망갸또의 홈베이킹 스쿨』. 디저트 카페로 유명한 마망갸또는 르 꼬르동 블루와 해외 유명제과학교 출신 파티시에들이 만든 다양한 디저트를 맛볼 수 있는 곳이다. 또한 카페에 병설된 베이킹 스쿨 마망갸또는 맞춤형 클래스와 체계적인 교육으로 입소문을 타고 있다. 이 책에는 베이킹 스쿨을 운영하는 오너가 소개하는 레시피들을 담았다. 평범한 주부에서 베이킹 전문가가 되기까지, 수많은 테스트와 클래식 운영을 거치며 만들어낸 레시피들이다. 집에 있는 재료와 도구로 할 수 있는 간단하면서도 특별한 베이킹을 선보인다.
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