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Characterization of Insoluble Fibers Prepared from the Peel of Ripe Soft Persimmon (Diospyros kaki L. cv. DaeBong)
Characterization of Insoluble Fibers Prepared from the Peel of Ripe Soft Persimmon (Diospyros kaki L. cv. DaeBong)
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 12267708
- 서명/저자
- Characterization of Insoluble Fibers Prepared from the Peel of Ripe Soft Persimmon (Diospyros kaki L. cv. DaeBong) / Mst. Sorifa Akter
- 발행사항
- Seoul : Korean Society of Food Science and Technology, 2008.
- 형태사항
- pp. 1545-1547
- 기타저자
- Mst. Sorifa Akter
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:260043
MARC
008100120s2008 us a a eng■022 ▼a12267708
■245 ▼aCharacterization of Insoluble Fibers Prepared from the Peel of Ripe Soft Persimmon (Diospyros kaki L. cv. DaeBong)▼dMst. Sorifa Akter
■260 ▼aSeoul▼bKorean Society of Food Science and Technology▼c2008.
■300 ▼app. 1545-1547
■7001 ▼aMst. Sorifa Akter
■773 ▼tFoods and Biotechnology▼g2009년 12월호 (제18권 6호)▼d2008, 12
■SIS ▼aS036716▼b63688▼h4▼s2▼fD
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