자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

근적외선 분광석법을 이용한 향미벼의 아밀로스 및 단백질 정량분석 / 김정순

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2008.

형태사항  

pp. 603-610

키워드  

근적외 분광 이용 향미 단백질 정량 분석

기타저자  

김정순

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2008년 12월호 (제40권 6호) 2008, 12

URL  

http://kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:254364