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돈지가 첨가된 조제고춧가루의 저장 중 화학적 특성 변화
돈지가 첨가된 조제고춧가루의 저장 중 화학적 특성 변화
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 15983536
- 서명/저자
- 돈지가 첨가된 조제고춧가루의 저장 중 화학적 특성 변화 / 양종범
- 발행사항
- 대구광역시 : 대구공업대학 산업기술연구소, 2009.
- 형태사항
- pp. 13-20
- 기타저자
- 양종범
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:254190
MARC
008081209s2009 ULKa a KOR■022 ▼a15983536
■245 ▼a돈지가 첨가된 조제고춧가루의 저장 중 화학적 특성 변화▼d양종범
■260 ▼a대구광역시▼b대구공업대학 산업기술연구소▼c2009.
■300 ▼app. 13-20
■653 ▼a첨가▼a조제▼a저장▼a화학적▼a변화
■7001 ▼a양종범
■773 ▼t산업기술논문집 - 대구공업대학 산업기술연구소▼g2008년 7월 (제8집)▼d2009, 08
■URL ▼ahttp://rnd@ttc.ac.kr
■SIS ▼aS034957▼b213857▼h3▼s2▼fD
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