자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

Gas Chrimatography를 이용한 향미 유전자원의 2-acetyl-1-pyrroline 정량분석 / 김정순

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2008.

형태사항  

pp. 516-521

키워드  

GAS CHRIMATOGRAPHY를 이용 향미 유전자 원의 2ACETYL1PYRROLINE 정량 분석

기타저자  

김정순

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2008년 10월호 (제40권 5호) 2008, 10

URL  

http://kosfost.or.kr

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

shingu:253775