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The Effects of Chicken Leg Bone Extract on Antioxidative Properites under Different Heating Condition
The Effects of Chicken Leg Bone Extract on Antioxidative Properites under Different Heating Condition
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 10112367
- 서명/저자
- The Effects of Chicken Leg Bone Extract on Antioxidative Properites under Different Heating Condition / Fu-Yuan Cheng
- 형태사항
- pp. 1815-1820
- 기타저자
- Fu-Yuan Cheng
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:253680
MARC
008081106s2008 US a a ENG■022 ▼a10112367
■245 ▼aThe Effects of Chicken Leg Bone Extract on Antioxidative Properites under Different Heating Condition▼dFu-Yuan Cheng
■300 ▼app. 1815-1820
■653 ▼aEFFECTS▼aCHICKEN▼aLEG▼aBONE▼aEXTRACT▼aANTIOXIDATIVE▼aPROPERITES▼aDIFFERENT▼aHEATING▼aCONDITION
■7001 ▼aFu-Yuan Cheng
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g2008년 12월호 (제21권 12호)▼d2008, 12
■SIS ▼aS034703▼b64636▼h1▼s2▼fD
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