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숙성에 의해 제조된 흑 마늘 추출물의 생리학적 활성 및 항산화 효과
숙성에 의해 제조된 흑 마늘 추출물의 생리학적 활성 및 항산화 효과
Detailed Information
MARC
008080911s2008 ULKa a KOR■022 ▼a03676293
■245 ▼a숙성에 의해 제조된 흑 마늘 추출물의 생리학적 활성 및 항산화 효과▼d장은경
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2008.
■300 ▼app. 443-448
■653 ▼a숙성▼a의해▼a제조▼a흑▼a마늘▼a추출▼a물의▼a생리학▼a항산▼a효과
■7001 ▼a장은경
■773 ▼t한국식품과학회지▼g2008년 8월호 (제40권 4호)▼d2008, 08
■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS034519▼b30311▼h1▼s2▼fD
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