자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

포장돈육 중 Salmonella Typhimurium과 Salmonella spp.에 오염된 돈육으로부터 식품과 식품접촉면으로의 오염 부착율 / 김성조

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2008.

형태사항  

pp. 349-353

키워드  

포장 돈육 SALMONELLA TYPHIMURIUM과 SPP.에 오염 으로부터 식품 부착

기타저자  

김성조

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2008년 6월호 (제40권 3호) 2008, 06

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:250964