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오징어 내장에서 단백질 분해효소를 이용한 불포화지방산 분리에 관한 연구
오징어 내장에서 단백질 분해효소를 이용한 불포화지방산 분리에 관한 연구 / 이미나
오징어 내장에서 단백질 분해효소를 이용한 불포화지방산 분리에 관한 연구

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자료유형  
 보고서
서명/저자  
오징어 내장에서 단백질 분해효소를 이용한 불포화지방산 분리에 관한 연구 / 이미나
발행사항  
부산광역시 : 부산여자대학, 2007.
형태사항  
pp. 237-254
키워드  
오징어 내장 에서 단백질 분해 이용 불포화지방 분리
기타저자  
이미나
기본자료저록  
논문집 - 부산여자대학 : 2007년 12월 (제28집) 2007, 12
URL  
http://malic.pwc.ac.kr/
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:247435

MARC

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