서브메뉴
검색
상세정보
지방의 종류가 돼지고기 패티의 품질 및 기호성에 미치는 영향
지방의 종류가 돼지고기 패티의 품질 및 기호성에 미치는 영향
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 15983536
- 서명/저자
- 지방의 종류가 돼지고기 패티의 품질 및 기호성에 미치는 영향 / 박경숙
- 발행사항
- 대구광역시 : 대구공업대학 산업기술연구소, 2007.
- 형태사항
- pp. 29-46
- 기타저자
- 박경숙
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:245186
MARC
008071226s2007 ULKa a KOR■022 ▼a15983536
■245 ▼a지방의 종류가 돼지고기 패티의 품질 및 기호성에 미치는 영향▼d박경숙
■260 ▼a대구광역시▼b대구공업대학 산업기술연구소▼c2007.
■300 ▼app. 29-46
■653 ▼a지방▼a종류▼a돼지고기▼a품질▼a기호성
■7001 ▼a박경숙
■773 ▼t산업기술논문집 - 대구공업대학 산업기술연구소▼g2007년 7월 (제11집)▼d2007, 08
■URL ▼ahttp://rnd@ttc.ac.kr
■SIS ▼aS032805▼b213857▼h3▼s2▼fD
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
소장정보
- 예약
- 서가에 없는 책 신고
- 대출신청
- 나의폴더
- 우선정리요청
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
