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Sucralose와 acesulfame-K를 첨가한 커피 음료의 관능적 특성 및 소비자 기호도
Sucralose와 acesulfame-K를 첨가한 커피 음료의 관능적 특성 및 소비자 기호도 / 김현
Sucralose와 acesulfame-K를 첨가한 커피 음료의 관능적 특성 및 소비자 기호도

상세정보

자료유형  
 보고서
ISSN  
03676293
서명/저자  
Sucralose와 acesulfame-K를 첨가한 커피 음료의 관능적 특성 및 소비자 기호도 / 김현
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2007.
형태사항  
pp. 527-533
키워드  
SUCRALOSE와 ACESULFAMEK를 첨가 커피 음료 관능적 소비자 기호도
기타저자  
김현
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2007년 10월호 (제39권 5호) 2007, 12
URL  
http://www.kosfost.or.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:244942

MARC

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