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RED Win을 첨가한 돈육 Patty의 냉장 중 품질 변화
RED Win을 첨가한 돈육 Patty의 냉장 중 품질 변화
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 15983536
- 서명/저자
- RED Win을 첨가한 돈육 Patty의 냉장 중 품질 변화 / 윤동화
- 발행사항
- 대구광역시 : 대구공업대학 산업기술연구소, 2007.
- 형태사항
- pp. 61-66
- 기타저자
- 윤동화
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:244826
MARC
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■URL ▼ahttp://rnd@ttc.ac.kr
■SIS ▼aS032845▼b213857▼h3▼s2▼fD
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