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급식산업 현황과 사업다각화에 따른 조리사의 직무개발에 관한 연구
급식산업 현황과 사업다각화에 따른 조리사의 직무개발에 관한 연구 / 박문옥
급식산업 현황과 사업다각화에 따른 조리사의 직무개발에 관한 연구

Detailed Information

자료유형  
 보고서
서명/저자  
급식산업 현황과 사업다각화에 따른 조리사의 직무개발에 관한 연구 / 박문옥
발행사항  
화성시 : 장안대학, 2007.
형태사항  
pp. 89-112
키워드  
급식 산업 현황 사업 조리 사의 직무
기타저자  
박문옥
기본자료저록  
長安論叢 - 長安大學 : 2007년 2월 (제27집) 2007, 02
URL  
http://168.126.137.5
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:241465

MARC

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