자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

뽕잎 분말과 현미가루가 첨가된 pellet를 이용하여 제조한 뽕잎 팽화과자의 특성 / 장은영

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2006.

형태사항  

pp. 756-761

키워드  

분말 현미 첨가 PELLET를 이용 제조

기타저자  

장은영

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2006년 12월호 (제38권 6호) 2006, 12

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:239790