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무 맑은장국 조리 시 가열시간과 무 품종에 따른 품질 특성
무 맑은장국 조리 시 가열시간과 무 품종에 따른 품질 특성 / 이시은
무 맑은장국 조리 시 가열시간과 무 품종에 따른 품질 특성

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자료유형  
 보고서
ISSN  
17384036
서명/저자  
무 맑은장국 조리 시 가열시간과 무 품종에 따른 품질 특성 / 이시은
발행사항  
음성군 : 극동정보대학, 2005.
형태사항  
pp. 373-387
키워드  
맑은장국 가열 품종 품질
기타저자  
이시은
기본자료저록  
논문집 - 극동정보대학 : 2005년 1월 (제12집) 2005, 12
URL  
http://lib.kdc.ac.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:239245

MARC

 008070109s2005        ULKa    a                          KOR
■022    ▼a17384036
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