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β-Carotene이 향미유의 풍미 및 사놔 안정성에 미치는 영향
β-Carotene이 향미유의 풍미 및 사놔 안정성에 미치는 영향 / 구본순
β-Carotene이 향미유의 풍미 및 사놔 안정성에 미치는 영향

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자료유형  
 보고서
ISSN  
12257060
서명/저자  
β-Carotene이 향미유의 풍미 및 사놔 안정성에 미치는 영향 / 구본순
형태사항  
pp. 81-85
키워드  
향미 유의 풍미 사놔 안정성
기타저자  
구본순
기본자료저록  
한국식생활문화학회지 : 2006년 2월 (제21권 1호) 2006, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:237767

MARC

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