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Postmortem Proteolysis of Breast and Leg Muscles from Taiwan Colored Chickens and Silkie Bantams
Postmortem Proteolysis of Breast and Leg Muscles from Taiwan Colored Chickens and Silkie Bantams
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 10112367
- 서명/저자
- Postmortem Proteolysis of Breast and Leg Muscles from Taiwan Colored Chickens and Silkie Bantams / Shih-Fen Tsai
- 형태사항
- pp. 739-743
- 기타저자
- Shih-Fen Tsai
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:235735
MARC
008060410s2006 US a a ENG■022 ▼a10112367
■245 ▼aPostmortem Proteolysis of Breast and Leg Muscles from Taiwan Colored Chickens and Silkie Bantams▼dShih-Fen Tsai
■300 ▼app. 739-743
■653 ▼aPOSTMORTEM▼aPROTEOLYSIS▼aBREAST▼aLEG▼aMUSCLES▼aTAIWAN▼aCOLORED▼aCHICKENS▼aSILKIE▼aBANTAMS
■700 ▼aShih-Fen Tsai
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g2006년 5월호 (제19권 5호)▼d2006, 05
■SIS ▼aS027585▼b64636▼h4▼s2▼fP
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