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 보고서

서명/저자  

닭뼈를 첨가한 Brown sauce의 아미노산 함량과 무기질 함량에 관한연구 / 이종필

발행사항  

오산시 : 오산대학, 2006.

형태사항  

pp. 181-194

키워드  

첨가 BROWN SAUCE의 아미노산 함량 무기질

기타저자  

이종필

기본자료저록  

논문집 - 자연과학편 烏山大學(오산대학) : 2006년 1월 (제26집) 2006, 02

URL  

http://www.osan.ac.kr/coll_info/attach/attach011_1.html

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shingu:235328