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크라상생지의 냉동보존기간이 품질에 미치는 영향에 관한 연구
크라상생지의 냉동보존기간이 품질에 미치는 영향에 관한 연구 / 김종욱
크라상생지의 냉동보존기간이 품질에 미치는 영향에 관한 연구

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자료유형  
 보고서
서명/저자  
크라상생지의 냉동보존기간이 품질에 미치는 영향에 관한 연구 / 김종욱
발행사항  
안양시 : 대림대학, 2006.
형태사항  
pp. 203-212
키워드  
크라상생지 냉동보존기간
기타저자  
김종욱
기본자료저록  
논문집 - 대림대학 : 2006년 2월 (제28집) 2006, 02
URL  
http://www.daelim.ac.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:234994

MARC

 008060308s2006        ULKa    a                          KOR
■245    ▼a크라상생지의  냉동보존기간이  품질에  미치는  영향에  관한  연구▼d김종욱
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■URL    ▼ahttp://www.daelim.ac.kr
■SIS    ▼aS027407▼b234973▼h3▼s2▼fD

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